シェフの饗宴inKYOTO - ホテルグランヴィア京都 -

今回はグランヴィアのディナー。
このイベントでは、
ディナーは一律で3000円とわかりやすいので安心です。

海の幸とキヌアと京みず菜のサラダ　
青林檎のピューレで召しあがれ

エビとカニのほぐし身。
キアヌというものを初めて食べました。(*^^*)

白身魚を浮かべたスープ　ド　ポワソン

お魚が大きく、スープというよりしっかり魚料理な感じ♪

国産牛肉のロースト　鴨のフォアグラを乗せて
鯛はXO醤と九条葱で　ジャガイモのグラタンとご一緒に

実はこれが狙いでいったのです♪
フォアグラ食べたくて！！

フォアグラ小さめでしたが、お肉と一緒に食べていたら
私にはこれぐらいがちょうど良いことに気づきました。
あまり脂を取りすぎると気持ち悪くなるんで。^^;

ジャガイモのグラタンがおいしかった♪
ソース、作ってみたい。。

「春の京」のコースはあとは
パン または ライスとコーヒー または 紅茶で、
「春の京」期間限定スイーツがまた別途用意されていたのですが、
どうしても食べたくて・・・。

焼きたてのクレープ

ソースとアイスが選べます。
これはバニラアイスとオレンジソース。

おなかいっぱい、満足でした！

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